65 km – Itinerario impegnativo, considerando le lunghe salite tra Mattinata e Manfredonia.

• Partenza da Vieste: considerata la Perla del Gargano è uno dei centri turistici più famosi della Puglia. La città, un pittoresco borgo medievale, si inerpica per stretti vicoli tra case bianche ed archetti molto suggestivi. Una spiaggia di sabbia bianca fa da cornice a questo luogo incantevole.
• Pedalando lungo la costa ammireremo paesaggi costieri mozzafiato, fino a giungere a Mattinata. Qui il paesaggio pur restando sensazionale, cambia. Il mare lascia spazio ad enormi distese di uliveti intervallati qua e là da mandorli, fichi d’india e albicocchi.
• Arrivo nella bellissima Manfredonia. In serata, sistemazione in hotel con cena e pernottamento.

60 km – L’itinerario non presenta difficoltà, ad esclusione di un tratto in salita tra Andria e Castel del Monte.

• Dopo una breve escursione nel centro storico e sul lungomare di Barletta, percorreremo un lungo tratto di strade di campagna, in leggera pendenza. Costeggeremo alberi d’ulivo e vigneti autoctoni, fino a scorgere la sagoma ottagonale di Castel del Monte.
• Pranzo tipico in Agriturismo o degustazione di vini in azienda locale. Nel pomeriggio ci sposteremo sulla costa adriatica pedalando fino alla Perla dell’Adriatico, Trani. Qui visiteremo la Cattedrale Romanica (affacciata sul mare e nella lista delle meraviglie italiane), ed il Castello Svevo (gioiello di fortificazione). In serata, sistemazione in hotel a Barletta o dintorni con cena e pernottamento.

50 km – L’itinerario non presenta particolari difficoltà ed è interamente pianeggiante.

• Da Bari ripercorreremo la statale adriatica con la sua costa ricca di grotte e calette nascoste. Sosteremo a San Vito dove, a ridosso di una piccola spiaggia, sorge un’abbazia benedettina.
• Visiteremo il centro storico di Polignano a Mare, caratterizzato da piccoli vicoli che terminano su delle terrazzine a ridosso del mare.
• Pedalando verso sud la costa torna ad essere bassa con piccole cale e lingue di sabbia. Siamo ormai giunti a Monopoli, con i suoi lidi esclusivi dove è possibile gustare dell’ottimo pesce fresco e frutti di mare. In serata, sistemazione in hotel a Monopoli o dintorni, cena e pernottamento.

60 km – L’itinerario non presenta particolari difficoltà ed è interamente pianeggiante.

• Ceglie Messapica, città d’arte e terra di gastronomia, caratterizzata da trulli, masserie, alberi d’ulivo secolari e grotte carsiche. Visiteremo il centro storico e il Castello Ducale. In seguito percorrendo strade secondarie, pedaleremo fino a Manduria. Fondata dai Messapi, porta ancora numerose testimonianze del suo antico passato: le mura megalitiche, i resti del fossato e la necropoli.
• Tappa presso un’azienda locale per una degustazione di vini e prodotti tipici.
• Nel pomeriggio ci sposteremo sulla Costa Ionica con le sue bianche spiagge e acque cristalline. Le ultime pedalate ci porteranno a Torre Lapillo, località balneare dove maestosa troneggia la Torre di San Tommaso. Sistemazione in Hotel a Torre Lapillo o dintorni, cena e pernottamento.

50 km – L’itinerario non presenta particolari difficoltà ed è interamente pianeggiante.

• La litoranea Gallipoli-Leuca tra arenili bianchi alternati a basse scogliere e piccole lagune, ci offrirà paesaggi di rara bellezza.
• Lungo il nostro tragitto sosteremo a Torre Mozza dove ci rinfrescheremo per poi proseguire fino a Leuca. Qui ammireremo “l’incontro” tra mar Ionio e mar Adriatico. Inoltre visteremo il Santuario di Santa Maria de Finibus Terrae. A pochi passi vedremo spuntare il famoso Faro di Leuca. Con la sua altezza di 48,60 metri e la sua collocazione a 102 metri sul livello del mare.
• Escursione in barca, ammirando le grotte della litoranea (ionica e/o adriatica) e degustando ottimi prodotti locali. In serata, sistemazione in hotel a Leuca o dintorni. Cena e pernottamento.